香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有蛋白質(zhì),糖,淀粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用。
香蕉粥做法:
準(zhǔn)備食材:香蕉2個,粳米100克,水1000毫升,冰糖30克。
準(zhǔn)備大米、冰糖、香蕉。把大米洗凈,香蕉去皮。鍋里放水,放入大米。開鍋轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。粥煮到20分鐘左右。香蕉切成小塊。放入香蕉和冰糖。用中火燒開轉(zhuǎn)小火。開鍋再煮5分鐘,勤用勺子攪和,以免粘鍋。盛入碗中,即可食用。