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糟鹵中有一定量亞硝酸鹽,長期食用有害人的身體健康。
糟鹵,是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁。精制而成的香糟鹵體態透明無沉淀。
突出陳釀酒糟的香氣,鮮咸口味適中,葷素浸蘸皆可,清節蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜。
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