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做饅頭蛋糕方法:
1、碗中放入300克面粉,3克酵母粉,20克白糖,打一顆雞蛋。
2、加10克食用油,100克純牛奶,揉成光滑的面團。
3、分成等份的小劑子做成饅頭的形狀。
4、電飯鍋底部刷油,放入饅頭,醒發半個小時。
5、在饅頭表面刷一層蛋液,撒入椰蓉,按蛋糕鍵蒸熟即可。
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