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黃花菜的根能吃嗎

能吃。還能入藥。藥的配方：黃花菜根30至60克、雞1只，調料適量。藥的制法：將雞宰殺洗凈、切塊，黃花菜根洗凈，同入砂鍋內，燉至雞肉酥爛，加調料即成。藥的服法：佐餐食用，常服效果更佳。藥的功效與應用：黃花菜根燉雞養血補虛，健脾益氣。適用于營養性不良水腫，貧血等癥。方解：方中黃花、干蕾和根入藥。花味甘，性涼。根味甘苦，性涼。利濕熱、寬胸隔。常用于貧血、水腫、高血壓、痢疾等癥。雞肉溫中益氣、補精添髓。二者同燉，對營養性不良貧血、水腫療效明顯。

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導讀能吃。還能入藥。藥的配方：黃花菜根30至60克、雞1只，調料適量。藥的制法：將雞宰殺洗凈、切塊，黃花菜根洗凈，同入砂鍋內，燉至雞肉酥爛，加調料即成。藥的服法：佐餐食用，常服效果更佳。藥的功效與應用：黃花菜根燉雞養血補虛，健脾益氣。適用于營養性不良水腫，貧血等癥。方解：方中黃花、干蕾和根入藥。花味甘，性涼。根味甘苦，性涼。利濕熱、寬胸隔。常用于貧血、水腫、高血壓、痢疾等癥。雞肉溫中益氣、補精添髓。二者同燉，對營養性不良貧血、水腫療效明顯。