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粘芒果是將芒果皮削掉曬干后,制成的一種干果,芒果干表面的白色粉末其實是糖粉,是可以吃的,這些糖粉一般是芒果曬干后直接撒在表面,使芒果干不那么粘手,也使芒果干更甜蜜。
芒果果實為著名熱帶水果之一,含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分,所含胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的,維生素C含量也不低。
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