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豬脖子處的排骨能吃,豬脖子處的肉不要吃。因為豬脖子處的肉是槽頭肉,這個部位氣管,血管比較多,而且還有淋巴結(腺),而淋巴結里面含有毒素,食之對人體無益而有害。
吃豬頸骨可以補充大量蛋白質以及鈣元素,尤其是對于體質虛弱的人來說,烹煮來食用,對我們的元氣恢復以及營養補充都是比較好的,更利于吸收。
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