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干的黃花菜黑了,就意味著變質(zhì)了,就不可以再食用了。食用黃花菜的注意事項(xiàng)干制黃花菜無毒,鮮吃時(shí)加水浸泡或者用開水燙,去汁煮熟,煮透即可。外出用餐,如果不了解黃花菜的處理方法,最好少吃;食用量在50g以下,不會引起中毒。一旦中毒,馬上補(bǔ)充水分,嚴(yán)重時(shí)去醫(yī)院做相關(guān)處理。
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