燙面油餅怎么做不發(fā)硬

燙油面餅在制作時需要控制好面團發(fā)酵的時間以及水的溫度。材料：面粉、溫水、色拉油、蔥。步驟。1、面粉加適量溫水，揉成團，發(fā)酵20分鐘。2、蔥切末備用。3、將發(fā)酵完成的面團在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁，搟成一毫米左右的面皮。4、刷上一層油，再撒胡椒粉、鹽、蔥花。5、平底鍋倒入適量油，放入餅坯，煎至兩面金黃即可。

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導讀燙油面餅在制作時需要控制好面團發(fā)酵的時間以及水的溫度。材料：面粉、溫水、色拉油、蔥。步驟。1、面粉加適量溫水，揉成團，發(fā)酵20分鐘。2、蔥切末備用。3、將發(fā)酵完成的面團在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁，搟成一毫米左右的面皮。4、刷上一層油，再撒胡椒粉、鹽、蔥花。5、平底鍋倒入適量油，放入餅坯，煎至兩面金黃即可。

燙油面餅在制作時需要控制好面團發(fā)酵的時間以及水的溫度。

材料：面粉、溫水、色拉油、蔥。

步驟：

1、面粉加適量溫水，揉成團，發(fā)酵20分鐘。

2、蔥切末備用。

3、將發(fā)酵完成的面團在面板上再揉10分鐘左右，取一小部分揉圓按扁，搟成一毫米左右的面皮。

4、刷上一層油，再撒胡椒粉、鹽、蔥花。

5、平底鍋倒入適量油，放入餅坯，煎至兩面金黃即可。

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