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1、生吃蝦肉不利于身體健康,蝦體內(nèi),潛藏著各種肉眼很難發(fā)現(xiàn)的病菌和寄生蟲。
2、蝦離開水體二至三小時(shí)后,會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染,常發(fā)生細(xì)菌腐蝕,產(chǎn)生胺類化合物。
3、各類魚蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲潛藏。生吃后,會出現(xiàn)胃腸不適的癥狀。
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