

白蘿卜冰糖汁具有化痰清肺的作用,將蘿卜洗干凈帶皮燉功效更佳。白蘿卜湯對感冒沒有直接治療作用,但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適。尤其適合咳嗽期間飲用,每天1-2次即可。
白蘿卜,根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。所以,白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
