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上海老字號餐館主要有上海老飯店、沈大成、老正興菜館、德興館、杏花樓、南翔饅頭店、王寶和酒家和功德林等。
老字號是數百年商業和手工業競爭中留下的極品。都各自經歷了艱苦奮斗的發家史最終統領一行。其品牌也是人們公認的質量的同義語。現代經濟的發展,使老字號顯得有些失落,但它仍以自己的特色獨樹一幟。老字號是勞動人民在歷史發展中的智慧結晶,也是中華商業文化的重要載體,承載著人們的美好記憶和情感。
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