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1、可以去買現成的火鍋底料。
2、當然,光有火鍋底料還不行,在加工火鍋底湯時，準備一些姜，辣椒，切成兩段,這樣才熬得出來味道，大蔥(切段),花椒若干,火鍋底料一包。
3、鍋燒熱后,倒入油，油一成熱時,放入姜，辣椒，花椒,煸炒出來香味時,再放入火鍋底料,煸炒,香味濃郁時再倒入高湯若干。
4、.再放入大蔥,再加入適量的鹽，雞精,煮開后就可以了。
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