發(fā)糕沒(méi)蒸熟怎么補(bǔ)救
發(fā)糕沒(méi)蒸熟怎么補(bǔ)救
發(fā)糕沒(méi)蒸熟可以再蒸，先把水燒開(kāi)，再上籠。也可以創(chuàng)新，鐵鍋燒熱，放少量油，把發(fā)糕烤熟。蒸發(fā)糕時(shí)冷水入鍋和開(kāi)水入鍋的區(qū)別不是很大，但一定要用大火把發(fā)糕徹底蒸透，蒸不透的發(fā)糕肯定會(huì)發(fā)粘的，火力不足的情況下也會(huì)導(dǎo)致發(fā)糕發(fā)粘。具體蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸透，那要看發(fā)糕的厚度、模具大小和各家的火力情況了，通常需要大火蒸30分鐘左右的時(shí)間。
導(dǎo)讀發(fā)糕沒(méi)蒸熟可以再蒸，先把水燒開(kāi)，再上籠。也可以創(chuàng)新，鐵鍋燒熱，放少量油，把發(fā)糕烤熟。蒸發(fā)糕時(shí)冷水入鍋和開(kāi)水入鍋的區(qū)別不是很大，但一定要用大火把發(fā)糕徹底蒸透，蒸不透的發(fā)糕肯定會(huì)發(fā)粘的，火力不足的情況下也會(huì)導(dǎo)致發(fā)糕發(fā)粘。具體蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸透，那要看發(fā)糕的厚度、模具大小和各家的火力情況了，通常需要大火蒸30分鐘左右的時(shí)間。
發(fā)糕沒(méi)蒸熟可以再蒸，先把水燒開(kāi)，再上籠。也可以創(chuàng)新，鐵鍋燒熱，放少量油，把發(fā)糕烤熟。蒸發(fā)糕時(shí)冷水入鍋和開(kāi)水入鍋的區(qū)別不是很大，但一定要用大火把發(fā)糕徹底蒸透，蒸不透的發(fā)糕肯定會(huì)發(fā)粘的，火力不足的情況下也會(huì)導(dǎo)致發(fā)糕發(fā)粘。具體蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸透，那要看發(fā)糕的厚度、模具大小和各家的火力情況了，通常需要大火蒸30分鐘左右的時(shí)間。
發(fā)糕沒(méi)蒸熟怎么補(bǔ)救
發(fā)糕沒(méi)蒸熟可以再蒸，先把水燒開(kāi)，再上籠。也可以創(chuàng)新，鐵鍋燒熱，放少量油，把發(fā)糕烤熟。蒸發(fā)糕時(shí)冷水入鍋和開(kāi)水入鍋的區(qū)別不是很大，但一定要用大火把發(fā)糕徹底蒸透，蒸不透的發(fā)糕肯定會(huì)發(fā)粘的，火力不足的情況下也會(huì)導(dǎo)致發(fā)糕發(fā)粘。具體蒸多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸透，那要看發(fā)糕的厚度、模具大小和各家的火力情況了，通常需要大火蒸30分鐘左右的時(shí)間。
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