1、預(yù)防前列腺疾病:每天攝取30毫克的番茄紅素,可以有效的預(yù)防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌癥的功效;
2、抗紫外線輻射功能:番茄紅素能夠?qū)棺贤饩€損傷;
3、保護(hù)心血管:番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發(fā)揮著重要的作用,番茄紅素常用于防治高膽固醇和高血脂癥,這樣可以有效的緩心血管疾病的發(fā)展;
4、解酒作用:平時(shí)服用番茄紅素,可以增加酒量;喝酒前服用蕃茄紅素,可解酒,可以減輕酒精對(duì)肝臟的損傷;而醉酒后服用,可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒癥狀;
5、抑制誘變