三角粽的最簡單包法竅門

最簡單的三角粽包法與步驟 三角粽的最簡單包法竅門

材料：新鮮蘆葦葉，糯米，蜜棗。

做法：

1、新鮮蘆葦葉洗凈煮熟。

2、把糯米浸泡2-3小時，蜜棗備用。

3、煮好的粽子葉看看大小，如果大一些兩片葉子就可以，如果大一些就3-4片葉子。

4、窩成漏斗狀。

4、加入糯米，在把蜜棗放入。

5、把糯米加到8分滿，不能像四角粽使得加滿。

6、把粽葉折過來，就成了三角粽。

7、用繩子捆上即可，也可以用葦草來捆，沒時間就沒有去弄葦草。

8、放到鍋里燒開后改小火大約煮2個小時，這個時間要看你粽子的大小來決定，粽子煮透才會更好吃。

9、煮好后，熱吃涼吃都很棒哦，咬一口糯糯的甜甜的。

粽子煮多久

如果是熟的粽子，那么用開水煮15分鐘到二十分鐘左右就可以了，等到蒸籠上氣以后15分鐘左右就可以拿出來吃了，如果粽子并沒有很大，那么可以再縮短一些時間，粽子煮熟以后稍微放一下，等到沒那么燙的時候再吃，這樣的口感會更加好一些，用普通的鍋煮就可以。

如果買的粽子是速凍的，那么就應該先解凍一下，然后鍋里面加一些水，等到水開以后就直接放進鍋里面，水不需要放得太多，超過粽子的一半就可以了，只要不拆開就不會爛，然后用大火煮15分鐘左右的時間就可以，也可以放到微波爐里面加熱大概十分鐘左右的時間也就可以吃了。

煮粽子到底需要花費多長的時間和粽子的大小有很大的關系，包粽子的時候一定要先把糯米泡軟，里面可以加入一些灰水，這樣可以讓粽子煮出來的味道更好，想要知道粽子到底有沒有煮熟，那么到了一定程度就可以撈出來，然后擠壓一下，感覺到軟軟的而且又有彈性，那么就是熟的。如果沒有熟就可以翻一個面再繼續煮。

一般普通的鍋子煮粽子大概需要四十分鐘左右的時間，如果是高壓鍋大概的時間在二十分鐘左右，如果怕不熟也可以燜幾分鐘以后再吃。想要用高壓鍋來煮粽子就可以用中火煮大概20分鐘到三十分鐘左右的時間，如果煮的時間太長，粽子就很容易煮破，如果不想使用高壓鍋，粽子又包得很緊，那么最少也需要兩個小時才能夠煮透，否則中間就會一粒粒的非常不好吃，如果包得比較松，那么時間就能夠更快一些。

煮粽子到底需要多長的時間也應該根據粽子包得松緊程度來決定，一般要放花生或者紅豆的話應該提前浸泡一下，而且要泡得久一些，糯米最少也要浸泡30分鐘，然后高壓鍋上氣以后的一個小時就可以拿出來吃了。