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在夏天,鹵肉用冰箱冷藏可以放三天左右。
鹵肉如果不放冰箱,在常溫下放一天也是不會壞的,因為鹵肉是經過鹵煮的。
或者也可以把鹵肉泡在鹵水里,經過鹵水泡過的鹵肉,味道可能還會比之前鹵肉剛放進去時的味道更好一些。
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