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做法如下:
1、面粉溫水和成面團,醒十分鐘;
2、面板上涂一層油,將面團搟成薄薄的面片,然后用刀切成一條一條的面條;
3、將面條從上往下卷起來之后成一個長條,然后把長條從左至右盤好;
4、平底鍋內放油,將卷好的面團輕壓后放入鍋中煎至兩面金黃即可。
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