黃瓜的管理技術包括以下三個方面:
1、溫度管理:早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒,一般緩苗期前不放風加強夜間防寒,緩苗大約需要7天左右,采取各種措施提高夜溫促進緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天,要適當控制溫度,防治徒長。
2、肥水管理及中耕:早春栽培地溫較低,定植水要適當的小,緩苗后澆緩苗水,澆水后進行中耕,并進行蹲苗。采收根瓜后進行澆水,以后每隔5天澆水一次,澆水最好在晴天早上進行,夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時通風降低棚內空氣濕度。定植至根瓜采收可追肥1至2次,結瓜盛期7至10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用,也可用沖施肥隨澆水沖施。
3、吊蔓及整枝:黃瓜長到5節時及時吊秧或插架,以后每2至3天繞秧或綁秧一次,并及時去除所有的側枝和卷須,瓜秧接近棚膜時掐尖。及時打掉下部的病老葉。