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材料:
糯米100克、玉米淀粉50克、姜末適量、鹽適量。
做法:
1、將糯米泡水四個(gè)小時(shí);
2、糯米瀝干后,加入姜末,鹽,玉米淀粉;
3、攪拌均勻;
4、在模具上涂些熱油,取一顆米粒放在油中,米粒能迅速飄在油上即可;
5、把模具放油中炸,炸至金黃色取出即可。
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