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物質吸收了熱量,當問溫度達到之后,開始不再吸收,散發熱量,所以過一段時間溫度計會突然上升。蒸餾氣相溫度突然飆升,但蒸不出來東西,在蒸餾過程中,只要壓力穩定,又處于連續加熱狀態,溫度不會下降(除非液面降到溫度檢測器以下),蒸餾到后期,溫度上升很快,因為剩下的殘液是高沸點。還有一種情況,當溫度檢測是在氣相(比如瓶口),因蒸餾后期幾乎沒飽和蒸汽上來,那么顯示溫度會很快下降。
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