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科技
烤出的面包會很干可能是烘焙的溫度沒有掌握好，以下是烤面包的做法：
1、準備面團，將高筋面粉，干酵母，白糖，鹽，奶粉和溫水放在一起用力充分和面；
2、將面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵兩個小時，體積是以前的兩到三倍即可；
3、發酵完成后，將面團揉均勻，分割成八份，并滾圓，在表面刷一層蛋液；
4、將分割好的面團放入烤箱中，在烤箱烘烤三十分鐘，直到將面包烤熟即可；
5、可以在烤箱內放置一杯水，可以增加烤箱內的濕度，防止面包皮因溫度高而干硬。
