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讓核桃顏色變深的藥水是硫磺水,洗完的核桃顏色深紅,聞起來會有刺鼻的氣味。
核桃:又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,對人體有益。核桃也是深受老百姓喜愛的堅果類食品。
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