羊蝎子的非高壓鍋做法

羊蝎子的制作方法。材料：羊蝎子羊排1000克、洋蔥半頭、姜一塊、蔥四段、大蒜3瓣、香菜一小把、香油、植物油、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖、小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香葉、冰糖、桂皮、高湯、丁香、花椒、小辣椒。做法。1、將羊蝎子、羊排剁成4厘米的小塊放入冷水中浸泡兩個小時。2、洋蔥切絲、蔥切段、姜切片，大蒜去皮拍散備用。3、鍋中加入冷水，將浸泡好的羊蝎子、羊排倒入鍋中放入蔥段、姜片、花椒和一個大料，倒入適量料酒，大火燒開，撇去浮沫撈出。

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導讀羊蝎子的制作方法。材料：羊蝎子羊排1000克、洋蔥半頭、姜一塊、蔥四段、大蒜3瓣、香菜一小把、香油、植物油、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖、小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香葉、冰糖、桂皮、高湯、丁香、花椒、小辣椒。做法。1、將羊蝎子、羊排剁成4厘米的小塊放入冷水中浸泡兩個小時。2、洋蔥切絲、蔥切段、姜切片，大蒜去皮拍散備用。3、鍋中加入冷水，將浸泡好的羊蝎子、羊排倒入鍋中放入蔥段、姜片、花椒和一個大料，倒入適量料酒，大火燒開，撇去浮沫撈出。