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科技
一共21個。啤酒類的東西的瓶蓋之所以不能做成和其他飲料一樣做成旋轉式是因為不讓酒瓶中的空氣跑掉。19世紀末，英國的威廉潘特(WilliamPainter)發明了啤酒瓶蓋，當時他努力地研究要怎么不讓二氧化碳跑掉的蓋子，結果想出的就是在瓶蓋上加21個鋸齒的方式。
原理是源于基礎力學的原理，眾所周知，三角固定是最穩定的固定方式，但是只用三點固定一定還是無法保證空氣不會流失，因此嘗試用3的倍數，進行鋸齒的改造，經過反覆實驗，最終結果當鋸齒存在21個的時候，是最能穩穩固定瓶口，不讓空氣跑掉。
如果固定的太少的話就會不牢固，太多的話會咬死瓶口反而不穩定，只有21個最符合要求。
