很想吃西餐，但現在疫情還沒結束，總覺得在外吃飯不自在。我翻了翻冰箱，找到一些蔬菜和一包馬蘇里拉奶酪。西餐不容易弄到，畢竟外國人做飯，我覺得就是把食材堆起來加熱一下就行了……更多視頻菜譜來自抖音：曼瑪廚房

滿媽廚房 [豆果食品官方認證專家]

材料及步驟

1. 準備好所有材料。可以提前蒸好米飯，也可以用前一天剩下的米飯。

2、先將雞肉腌制：料酒1勺西餐做法，鹽1勺，淀粉1勺，黑胡椒適量，拌勻腌制20分鐘左右。

3.鍋里放油，下雞肉煎至變色。

4. 加入一勺生抽（或老抽）調色

5. 上桌后放置一旁

6. 在鍋中加熱油，加入洋蔥和西紅柿，炒至西紅柿多汁。

7. 加入雞肉、香菇及蔬菜塊西餐做法，加入一匙醬油、一匙蠔油及一匙番茄醬，翻炒均勻，燜煮片刻至收汁，撒上少許香草碎即可食用。

8. 準備幾個可以放進烤箱加熱的碗，碗底鋪上一層米飯，再把炸好的雞和蔬菜倒在上面，再放上幾片香腸。

9. 撒上一層馬蘇里拉奶酪

10.放入烤箱200度烘烤15分鐘。

11.取出用勺子舀一塊，就是這個狀態，曼曼說吃起來跟他經常在西餐廳吃到的一樣，很滿意。

尖端

配料可以隨意換，我覺得沒有固定的做法，最上面的cheese其實占了大部分的味道，每個烤箱溫度不一樣，看狀態，只要餅底稍微焦一點就可以了。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等。

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