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日本米餅的做法

1、把泡菜切小塊，火腿和胡蘿卜切大小均勻小塊，同玉米青豆混合均勻后放在一個碗里備用。2、把一個雞蛋打入上述混合好的蔬菜丁內，另一個將蛋清蛋黃分離，蛋清打入蔬菜丁內，蛋黃打散，備用。3、倒入米飯，攪拌均勻。4、將攪拌均勻的米飯倒入烤盤內錫紙上，壓成餅狀，注意米餅不要太厚。5、把剛剛打散的蛋黃澆在米餅上。6、微波爐里烤十分鐘左右出爐，完成。

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導讀1、把泡菜切小塊，火腿和胡蘿卜切大小均勻小塊，同玉米青豆混合均勻后放在一個碗里備用。2、把一個雞蛋打入上述混合好的蔬菜丁內，另一個將蛋清蛋黃分離，蛋清打入蔬菜丁內，蛋黃打散，備用。3、倒入米飯，攪拌均勻。4、將攪拌均勻的米飯倒入烤盤內錫紙上，壓成餅狀，注意米餅不要太厚。5、把剛剛打散的蛋黃澆在米餅上。6、微波爐里烤十分鐘左右出爐，完成。