怎么做苞米碴子

苞米碴子是美味又健康的粗糧，吃膩了大米飯，不如做一頓苞米碴子。今天又是一個人做飯吃的時候，拿出我的小桌子。不過要吃苞米碴子確實要用很多時間，適合空閑的時候做，長時間的等待美味加倍哦！

我家買的苞米碴子是五十斤的，一袋80元錢。要是一個人吃的話有喜歡吃新鮮的拿出一碗苞米碴子就夠了。先把苞米碴子盛出來洗干凈（洗三遍就可以了），飯都洗好備用，不要把兩個東西放在一起。

把洗好的苞米碴子放鍋里煮一個小時，喜歡吃稀的就多放一些水，水要放足大約。（我都是很隨意的，一開始就放了很多水，但是后面又加了很多水，要注意水多放一點沒事的，大膽放）

一個小時后放把洗好的飯豆放到苞米碴子中再煮一個小時。

總共兩個小時之后，香噴噴的苞米碴子就煮好了。味道也是很好的。

吃飯當然不可能只吃苞米碴子，我還切了一些自己家腌好的芥菜咸菜。

一塊豆腐切成小塊備用，鍋中燒油，切點蒜末蔥花，放入少量醬油，爆香之后，放入半鍋水（小鍋），把切好的豆腐放入水中，加入少量咸鹽。等二十分鐘，鍋燒開后捂一會兒就熟了。美味的晚飯就做好了。