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綠豆湯放冰糖就是冰糖綠豆湯的做法，是比較好的一種食品。冰糖綠豆湯，是榆次市一帶流傳的一種傳統(tǒng)保健飲料。能解暑清涼解毒、除煩解渴。
制作方法：
每次用白冰糖150克，綠豆100克，加水1500毫升，煮熟后待涼飲用。
食品特點(diǎn)：
清香味甜，綠豆，性味甘、涼、入心、胃經(jīng)。白冰糖，性味甘、平、入脾、肺經(jīng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
綠豆：含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、煙酸等。功能：清涼解毒，除煩解渴，消胃、利尿、清腦筋。
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