火龍果,又稱紅龍果.原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū).火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維.因此,決定了它具有以下幾個(gè)獨(dú)特的功效:
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;
4、減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等.火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等.花可干制成菜、顏色可提煉食用色素.是去火的。