2克酵母粉怎么量

可以用0.1克精度的精密電子稱；還可以用有刻度的量杯容器量。酵母在發(fā)酵面包和饅頭的過程中，面團(tuán)中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，于是面食就變得松軟好吃了。酵母是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌，日常提到的酵母為釀酒酵母，也稱面包酵母。酵母，在營養(yǎng)學(xué)上被叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”，不但含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂類。

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導(dǎo)讀可以用0.1克精度的精密電子稱；還可以用有刻度的量杯容器量。酵母在發(fā)酵面包和饅頭的過程中，面團(tuán)中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，于是面食就變得松軟好吃了。酵母是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌，日常提到的酵母為釀酒酵母，也稱面包酵母。酵母，在營養(yǎng)學(xué)上被叫做“取之不盡的營養(yǎng)源”，不但含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂類。