低鈉深井鹽與海藻碘鹽區(qū)別:
1、低鈉深井鹽
低鈉鹽,是以碘鹽為原料,再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,從而改善體內鈉(Na+)、鉀(K+)、鎂(Mg2+)的平衡狀態(tài),預防高血壓。因此低鈉鹽最適合中老年人和患有高血壓病患者長期食用。其特點是鈉含量較低。采自地下地下500米以下的就算是深井鹽,深井鹽含各類天然礦物元素比較多。深井鹽降低鈉含量后也可以制成低鈉鹽。低鈉鹽是與普通鹽區(qū)別的,并且是按鈉含量來區(qū)別的。深井鹽是與普通井鹽、海鹽等來區(qū)別的。
2、海藻碘鹽
海藻碘中除含有20%左右的有機碘外,還含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人體吸收的有機碘,可以在體內被分解,釋放出碘,供甲狀腺的需要,還可以結成脂肪或蛋白質的形式儲存多余的碘,供需要時使用,絡氨酸態(tài)的碘可以直接被吸收。海藻碘和純的有機碘相比更有利于人體的吸收,海藻碘中的無機碘可以快速被人體吸收利用,而有機態(tài)的碘更有利于儲存利用。無機態(tài)的碘雖然吸引比較容易,又可以直接進入甲狀腺,但是多余的碘離子,機體不能儲存,直接排除體外。