在化學(xué)里面,熱的飽和 溶液冷卻后, 溶質(zhì)以晶體的形式析出,這一過(guò)程叫結(jié)晶。
結(jié)晶(crystalllzatlon)是指固體溶質(zhì)從(過(guò))飽和溶液中析出的過(guò)程。從溶液中析出的溶質(zhì)大致可分為晶形沉淀和無(wú)定形沉淀。晶形沉淀易于從溶液中濾出。晶體的顆粒越大且均勻時(shí),夾帶母液少,易于洗滌;結(jié)晶太細(xì)和參差不齊的晶體,往往會(huì)形成稠糊狀物,夾帶母液較多,不僅不易洗滌甚至難以過(guò)濾,有時(shí)還會(huì)透過(guò)濾紙 。