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1、葡萄酒酒精度一般是百分之八到百分之十二;
2、加強型葡萄酒是在發酵過程中加入酒精,終止酵母的運作,使其酒精含量提高到了百分之十五到百分之二十二,同時也保留了較高的糖分,如西班牙的雪莉酒與葡萄牙的波特酒;
3、葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三。
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