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用料:粉絲兩捆、辣椒兩條、杏鮑菇一個(gè)、紅蘿卜少許 。
醬油炒粉絲的做法:將粉絲提前浸泡將紅蘿卜刨絲杏鮑菇,辣椒等切成絲,備用把杏鮑菇絲,蘿卜絲,辣椒絲等,爆炒至熟,備用把粉絲煮熟醬油按2比1加水,糖按個(gè)人口味放,下鍋小火煮沸,關(guān)火盛起加少許麻油,備用小火下杏鮑菇絲,蘿卜絲,辣椒絲下鍋翻炒一下,加入粉絲炒均勻,加入煮沸過(guò)的醬油,拌均勻即可。
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