1、有助預防冠心病,冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心?。?/p>
2、養顏護發,冬瓜瓤里面存在著一種叫做葫蘆巴堿的物質,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜核中含有豐富的油酸,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分,冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細嫩光滑,頭發烏黑光澤;
3、減肥排便,冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為"減肥瓜",《神農本草經》中記載其"久服輕身耐老",陶弘景《本草別錄》說:"冬瓜利小便,治腹水腫脹,"冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用;
4、清肺排毒,冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。