幾乎每個人都經不住甜食的誘惑，尤其是女性，但大量吃甜食易導致身體肥胖，增加疲憊感，加快衰老速度，而且也會誘發多種心腦血管疾病，為什么人們那么鐘愛于甜食呢。

為什么人們喜歡吃甜食？

1、能量發射出來的信號

物質匱乏的時代，糖是人們的基本能量來源。身體中所需能量的50%來自于糖分氧化過程，一旦血糖濃度降低勢必影響大腦，而且也會增加肝腎負擔。其實吃糖是與生俱來的大腦系統，為能更好生存以及延續，使得人們鐘情于甜食。

2、甜食勾引腸道

經過研究表明，吃完飯后從腸道到大腸的糖感覺通路可影響糖偏好生成，從某種意義上來說甜食先勾引腸道。吃甜食所帶來的快樂，其實是影響大腦和身體的結果。

3、多巴胺帶來的愉悅感

甜食中含有大量糖分，在身體接觸后可發生化學反應，從而分泌大量多巴胺，以不斷吸收和溶解，使得多巴胺通過血管流向全身各個部位，然后刺激神經，從而讓人們產生亢奮狀態。

4、跟血糖升高有關

血糖水平升高時會使得人們情緒變得更加愉悅以及穩定。但血糖水平低會使得人們情緒異常低落、煩躁或脾氣暴躁。攝入大量碳水化合物如糖類和淀粉后，會短時間內升高血糖，讓人們心里有滿足感或愉悅感。

甜食會帶來哪些危害？

1、加快皮膚老化速度

血液中的糖分可附著在蛋白質上，從而破壞彈力蛋白以及膠原蛋白，使得臉上滋生皺紋，皮膚變得松弛下垂。另外大量糖類進入身體后可改變表面脂類成分，使得大量皮脂產生，讓皮脂腺中的厭氧痤瘡桿菌大量繁殖，進而排泄過多脂肪酸，導致臉上滋生痘痘。

2、引起身體肥胖

吃太多糖分可擾亂身體向大腦發送信號，本來已經吃飽了，但仍然感覺很饑餓，久而久之引起身體肥胖和身材走形。

3、誘發頭痛

吃太多糖分時需快速反應來應對，短時間內血糖水平突然升高，然后兩個小時后又急劇下降，血糖急劇變化可引起偏頭痛。此外也會增加患上糖尿病風險。

4、影響人們的情緒

糖類能暫時讓人們心情轉好，不過僅僅能維持半小時。還有糖分可刺激血清素產生，血清素可調節睡眠，從而使得人們昏昏欲睡。

5、增加血管壓力

糖分不僅僅擾亂膽固醇，同時也會使得全身血管收縮，升高血管壓力。本來冠狀血管很薄，一旦血管狹窄或堵塞都會帶來意想不到的后果，甚至誘發心臟病。

6、導致脂肪肝

大量攝入果糖可促進脂肪在肝臟細胞中存積，持續性高糖飲食會增加脂肪含量且在肝臟周圍堆積，從而引起脂肪肝。

溫馨提示

每天的吃鹽量需控制在25克，吃甜點盡量安排在飯前，不僅僅能享受美食，而且能避免熱量超標。吃甜點時需搭配白水或淡茶水，能有效減輕甜膩感，而且也能因為甜點吸水而增加飽腹感，避免吃得太多。