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當前位置：首頁資訊紅燒鰱魚

紅燒鰱魚

紅燒鰱魚

1、先將魚收拾干凈，用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨)。2、然后將蔥、姜、蒜切片。3、木耳洗凈。4、將鍋中放油燒熱，把魚下鍋，炸至兩面淺黃色時撈出，鍋中余油倒出，留下許，把蔥姜蒜放入稍炒，烹入料酒、醬油、添湯，以淹過魚為宜，隨即把魚、木耳、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開。5、用小火慢燒，待魚燒透，撈出放碟中，鍋中勾入水淀粉，澆在魚上即成。

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導讀1、先將魚收拾干凈，用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨)。2、然后將蔥、姜、蒜切片。3、木耳洗凈。4、將鍋中放油燒熱，把魚下鍋，炸至兩面淺黃色時撈出，鍋中余油倒出，留下許，把蔥姜蒜放入稍炒，烹入料酒、醬油、添湯，以淹過魚為宜，隨即把魚、木耳、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開。5、用小火慢燒，待魚燒透，撈出放碟中，鍋中勾入水淀粉，澆在魚上即成。

1、先將魚收拾干凈，用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨)；

2、然后將蔥、姜、蒜切片；

3、木耳洗凈；

4、將鍋中放油燒熱，把魚下鍋，炸至兩面淺黃色時撈出，鍋中余油倒出，留下許，把蔥姜蒜放入稍炒，烹入料酒、醬油、添湯，以淹過魚為宜，隨即把魚、木耳、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開；

5、用小火慢燒，待魚燒透，撈出放碟中，鍋中勾入水淀粉，澆在魚上即成。

紅燒鰱魚

1、先將魚收拾干凈，用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨)。2、然后將蔥、姜、蒜切片。3、木耳洗凈。4、將鍋中放油燒熱，把魚下鍋，炸至兩面淺黃色時撈出，鍋中余油倒出，留下許，把蔥姜蒜放入稍炒，烹入料酒、醬油、添湯，以淹過魚為宜，隨即把魚、木耳、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開。5、用小火慢燒，待魚燒透，撈出放碟中，鍋中勾入水淀粉，澆在魚上即成。

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