釣魚玉米的炮制方法:
1、挑選玉米粒,因為鮮玉米比較貴,所以一般選擇當年成熟的干玉米粒來泡制,這種玉米沒有干透,香味還比較大,魚比較喜歡。
2、泡玉米粒,用清水把玉米泡上兩天,玉米就會脹得很大,這樣釣魚時,小魚吃不了,就會釣到大魚。
3、煮玉米粒,把泡兩天后的玉米粒放到大鍋中,加水煮,但不要煮爛,太爛了釣魚時就掛不住鉤了。煮熟后控干水份備用。
4、買酒曲搗成粉,把買來的酒曲球,放在容器中用木錘搗成粉沫,或放在塑料袋中,用搟面杖搟成粉沫。
5、攪拌玉米粒,把酒曲粉沫加入到控干水份的玉米粒中,一個酒曲球搗成的粉大約拌二至三斤玉米粒,攪拌均勻后,讓每一粒玉米都粘上酒曲粉。
6、放入玻璃瓶中密封,把攪拌好的玉米粒裝入干凈沒水的玻璃瓶中,瓶口密封好,放在陰暗的地方讓它發酵即可。