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材料:水豆腐、咸鴨蛋黃、油、生抽。金沙豆腐的具體做法如下:
1、準備水豆腐和咸鴨蛋。
2、小煮鍋放入適量的水將咸鴨蛋煮熟,將煮熟的咸鴨蛋切開,取出蛋黃。
3、將水豆腐切塊,放入不粘鍋煎至兩面金黃盛起。
4、炒鍋放入少許油,將蛋黃放入炒香。
5、將煎好的豆腐放入,再加適量的生抽調(diào)味均勻即可。
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