沙嗲是什么做的
沙嗲是什么做的
沙嗲是用腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤。沙嗲，就是南洋風(fēng)味的燒肉串，目前有許多沙嗲攤位都是向批發(fā)商購買腌好的肉串，口味類似。但是這檔的肉串都是檔主親自腌制的，自然加了獨門秘方，其實，除了腌肉的方法之外，燒烤的工夫也很重要。烤沙嗲有兩種手法，要香脆口味的，就會在燒烤后才在肉串上涂油，要軟嫩口味的，得在燒烤前涂上油。
導(dǎo)讀沙嗲是用腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤。沙嗲，就是南洋風(fēng)味的燒肉串，目前有許多沙嗲攤位都是向批發(fā)商購買腌好的肉串，口味類似。但是這檔的肉串都是檔主親自腌制的，自然加了獨門秘方，其實，除了腌肉的方法之外，燒烤的工夫也很重要。烤沙嗲有兩種手法，要香脆口味的，就會在燒烤后才在肉串上涂油，要軟嫩口味的，得在燒烤前涂上油。
沙嗲是用腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤。沙嗲，就是南洋風(fēng)味的燒肉串，目前有許多沙嗲攤位都是向批發(fā)商購買腌好的肉串，口味類似。但是這檔的肉串都是檔主親自腌制的，自然加了獨門秘方，其實，除了腌肉的方法之外，燒烤的工夫也很重要。烤沙嗲有兩種手法，要香脆口味的，就會在燒烤后才在肉串上涂油，要軟嫩口味的，得在燒烤前涂上油
沙嗲是什么做的
沙嗲是用腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤。沙嗲，就是南洋風(fēng)味的燒肉串，目前有許多沙嗲攤位都是向批發(fā)商購買腌好的肉串，口味類似。但是這檔的肉串都是檔主親自腌制的，自然加了獨門秘方，其實，除了腌肉的方法之外，燒烤的工夫也很重要。烤沙嗲有兩種手法，要香脆口味的，就會在燒烤后才在肉串上涂油，要軟嫩口味的，得在燒烤前涂上油。
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