中秋節(jié)是中國(guó)團(tuán)圓的大好日子，臨近中秋時(shí)全國(guó)各地，乃至全世界各地的游子們都期盼著這一天能夠回家與家人相聚，而中秋佳節(jié)期間每個(gè)地方過(guò)節(jié)的儀式也會(huì)有所不同，但大多都會(huì)有走親串門(mén)的講究。那么在湖北中秋節(jié)吃什么？中秋節(jié)各地送禮有什么講究？

湖北中秋節(jié)吃什么

吃月餅喝熱茶

到了中秋節(jié)當(dāng)天晚上，則是家家備美酒佳肴，全家聚餐，稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)。晚上把桌子放到外面，備月餅、糕點(diǎn)等，邊吃邊賞月。而且湖北人吃月餅時(shí)要喝熱茶，這樣吃不但有味還助于消化。

多為五仁餡，用的桃仁、杏仁、欖仁、瓜仁、松子仁。最經(jīng)典的還數(shù)用糖腌制的肥肉膘，加上冬瓜糖。如今，這種老月餅，已鮮有廠家生產(chǎn)了。傳統(tǒng)的武漢老月餅，漸變?yōu)樾∏傻奶K式月餅。

血粑鴨湯

湖北來(lái)鳳是土家族集居的地方，殺鴨子、摸秋、拜月，是土家族傳承下來(lái)的古老習(xí)俗。中秋節(jié)在來(lái)鳳又叫摸秋節(jié)。

土家人摸秋，殺鴨子用鴨血泡糯米，蒸熟成血粑，切成塊塊，先將鴨肉與子姜、紅辣子爆炒后，再燉湯，放上血粑，為祭秋之佳肴。

中秋節(jié)各地送禮有什么講究

湖北省

湖北人過(guò)中秋，都是提前半個(gè)月以上開(kāi)始準(zhǔn)備送禮，按照傳統(tǒng)習(xí)俗晚輩必須要給長(zhǎng)輩送禮，大致是買(mǎi)一些月餅、紅糖、還有肉，這三樣是必須的。有些地方中秋之前，已婚和未婚女婿備煙酒送岳家，稱(chēng)拜八月半。

江蘇省

中秋禮數(shù)頗多，如在江蘇地區(qū)，必要送禮的有學(xué)徒向師父送禮，分家的兒子給父母送禮，女婿要給岳家送禮，書(shū)塾學(xué)生要給教書(shū)先生送過(guò)節(jié)錢(qián)。其中，最重要的還是親戚之間互贈(zèng)節(jié)禮。

浙江省

對(duì)于新嫁女，母家送禮更為隆重。在浙江烏青，有新嫁女的人家要以盤(pán)或箱盛月餅，送至女兒家，叫做致秋節(jié)。浙江雙林的新婦之母家必備果品、粉圓(意為團(tuán)圓)相送。在江蘇高郵，娘家給新出嫁的女兒送節(jié)禮，但不留餐。

福建省

在福建福鼎，父母給已出嫁的女兒送中秋節(jié)禮，第一次送節(jié)稱(chēng)送頭年，禮品要豐厚，以中秋粿、月餅為主，再加酒、雞、鴨。

其中，中秋粿又有白粿、糖粿、肉粿、芋蛋粿(也稱(chēng)檳榔芋粿)等各種，粿圓味美，象征團(tuán)圓。

女兒收下中秋粿和月餅，其它禮品一般退回，再添上幾種禮品為壓禮。收下的中秋粿，切成一塊塊，分給鄰居和親戚、朋友，叫做分頭年粿。