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1、大骨過水，去血水；
2、紅棗洗凈，蓮藕去皮切塊；
3、將過水大骨和蓮藕、紅棗一起放入電高壓鍋，加上適量水；
4、煲上一到半小時即可。
營養功效：
1、蓮藕是傳統止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產。
2、紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲等等。
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