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材料:土豆750克、蔥花適量、花椒粉適量、鹽適量、辣椒粉適量、油20克。
具體做法:
1、小土豆去皮洗凈,上鍋蒸熟。
2、鍋里放油,油熱后倒入蒸好的土豆,中火慢慢煎。
3、煎至兩面金黃,關火放入鹽、花椒粉、辣椒粉、蔥花翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
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