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剩余價值量等于可變資本量和剩余價值率的乘積。
剩余價值量由可變資本量和剩余價值率所決定，也就是由勞動力價值的大小、雇工人數的多少和剩余價值率的高低三者決定的。所生產的剩余價值量，等于預付的可變資本量乘以剩余價值率，或者說，等于一個勞動力的價值乘以該勞動力受剝削的程度，再乘以同時受剝削的勞動力的數目。
剩余價值率，是在資本主義條件下，是工人受資本家剝削程度的表現。年剩余價值率是一年內生產的剩余價值總量和預付可變資本的比率。
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