1、牛奶粥,使用鮮牛奶二百五十毫升、大米六十克、白糖適量,將大米煮成半熟后去湯,隨后加入牛奶,用文火煮成粥,接著加入白糖攪拌,充分溶解后即可,牛奶與大米中富含多種礦物元素與蛋白質,可有效補虛損、健脾胃,適用于虛弱勞損、氣血不足等癥狀,對老年人骨質疏松也有一定的作用;
2、牛奶大棗湯,使用牛奶五百毫升、大棗二十五克、大米一百克,先將大米與大棗同煮成粥,隨后加入牛奶,用大火燒開即可,大棗中蘊含豐富的補血成分,因而可補氣血、健脾胃,適用于腎虧腰酸、精力下降、氣血不足等癥狀的群體;
3、韭菜牛奶羹,使用韭菜二百五十克、生姜二十五克、牛奶二百五十毫升,將韭菜、生姜切碎,用潔凈的紗布去汁,隨后倒入鍋內,加入牛奶后用大火煮沸即可,此羹可溫胃健脾,適用于胃寒性胃潰瘍,可有效緩解嘔吐、逆胃等癥狀。