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1、取菊花菜半斤,洗凈切段;
2、把生粉倒入碗中,加入冷水調(diào)勻;
3、大蒜子切碎;
4、鍋中加入少許油,油燒熱后倒入菊花菜,翻炒;
5、放入大蒜子,再翻炒;
6、加水,加入調(diào)好的生粉水,在湯水完全開了后加入鹽,雞精,起鍋即可;
7、注意事項(xiàng),生粉必須用冷水調(diào),油不可過多等。
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