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科技
準備材料：
五花肉1斤、雞翅800克、醬油、紅糖、蔥、姜。
1、把五花肉切成小塊；
2、將小碗中倒入小半碗醬油，再把蔥、姜切絲倒在入碗中；
3、先將油倒入鍋里；
4、炒糖色，取2小勺紅糖放入鍋中，慢慢翻攪溶化；
5、把五花肉倒入鍋中，調至大火，翻炒到變色；
6、把雞翅也倒入鍋中翻炒；
7、肉和雞全部變色掛了紅紅的糖色，再將放了蔥、姜絲的醬油倒入鍋中繼續翻炒1分鐘；
8、最后倒入醬油3倍的水，大火蓋上蓋子燜上15分鐘后，這道美味就完成了。
