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雞肉燉菠菜的做法：
食材
雞肉，菠菜，油，鹽，生粉，雞粉，生抽，麻油，砂糖，胡椒粉。
步驟
1、將菠菜用清水浸泡30分鐘，擇洗干凈，瀝干；
2、將雞胸肉洗凈，切片，用生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌勻腌制；
3、將菠菜灼燙一下；
4、菠菜撈起后，放入攪拌器中，加入適量的清水，攪拌成菠菜汁；
5、倒入湯鍋中；
6、放入雞肉。
7、大火煮10分鐘，即可關火；
8、盛入湯碗中即可。
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