榆林重陽節吃什么

雖然在現代比較少人會去過重陽，但對一些地區而言重陽一直都是很盛大的節日，而且重陽節的特色美食有很多，比如重陽糕，光糕點就有很多的不同，而南方也會在重陽吃螃蟹，秋風起也正是螃蟹的好時候。那么在榆林重陽節吃什么？陜西重陽的送禮習俗有什么講究？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

榆林重陽節吃什么

吃重陽糕

重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。

在北方，吃重陽糕之風尤盛。據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。

糙花糕以粘些香菜葉為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果。細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。

金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同金錢一 般，多是上層府第貴族的食品。

至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

吃糍粑

陜西的佛坪一帶，每逢重陽有食糍耙的習俗，或用新收玉米磨成漿糊，放進核桃仁蒸成玉米漿巴饃，調蜂蜜食之。

吃紅棗

陜北吳堡、橫山一帶在重陽節時，農家多食棗糕，又叫自糕，以軟米、紅棗制作，不用油炸。這個季節，谷物收割，紅棗上棚，故人們多食之，以賀豐收。諺語云：九月九，家家有。

陜西重陽的送禮習俗

關中中東部地區有諺語云：不追九月九，親戚兩丟手。由此可見，親戚之間十分看重重陽節期間禮尚往來的習俗。

送柿子

重陽節，咸陽、戶縣、禮泉以及長安西部一帶還要給女兒和外甥送柿子，所以這些地方也把重陽節叫做柿子節。

送花糕

雖然在西府一帶，已經不太重視重陽節，但是隴縣至今還流傳著在這一天為外甥和未婚媳婦送很大的花糕的習俗。

送棗糕

咸陽一帶還要為新婚女兒送棗糕。通常情況下，一鍋只蒸一個棗糕，棗糕諧音早高，表示步步升高，早早發財，家業興旺，萬事大吉。

送布雞、花枕頭、書包、布老虎

興平民間在這一天則有蒸花糕的習俗。新媳婦要提前幾天回到娘家，開始給婆家每人準備一件禮物，一般給老人做布雞，給其他人做花枕頭、書包、布老虎等。而娘家人也要提前幾天趕制花糕。