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科技
土豆燉兔肉的做法。
食材：兔肉適量、土豆適量、鹽適量、食用油適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、黃芪適量、枸杞適量、料酒適量、生抽適量。
步驟：
1、兔肉切塊，土豆切塊，姜切片，蔥切段。
2、鍋中倒入清水，兔肉涼水下鍋焯一下，撇出血沫后撈出兔肉。
3、另起一炒鍋，倒入食用油，油熱后，下入兔肉煸炒。
4、煸至兔肉出現黃色的焦邊時，將姜片和蔥段加入，炒出蔥姜的香味。
5、烹入料酒和生抽，翻炒出香味。
6、加入熱水
